十八、 飯 店
受了張蘭的啟發,我一起手我就瞄準了外資企業,為了能打入"皇府飯店",我求張蘭發揮外語和公關的優勢,幫我向飯店的老板"套雌",好找個機會,把我引見給飯店的工程部。
張蘭很會辦事,在"皇府飯店"住了沒半個月就交了許多朋友,有一次她開了個小小的"Party",不動聲色地把我和工程主管同時請上,我心領神會地自我推薦,
只是我不會喝酒的弱點暴露無遺,不過最終的效果是達到了。
一般合資飯店多是外方投資多,最少也是五十一比四十九,誰投資多誰有管理權。外國的投資方也不是自己管理,而是花錢雇管理集團。許多大飯店都用外國管理公司或管理集團來管理,這的確有專業化、規范化的味道。
"皇府飯店"就是用英國的管理集團,而管理集團也不用自己的人,飯店管理者最愛用菲律賓人和德國人,這些國家的人當傭人、當管家是世界聞名的,絕對服從、仔細認真、有條不紊是他們的共同優點。
飯店各部門的第一把手都是老外,副職是中國人,中國人熟習當地的方方面面,又會精打細算,幫著老外賺中國的錢。有這么多的"漢奸"把著,掙外國人的錢并不容易。好多"中方雇員"清楚自己的"打工"地位,他們不但不當"漢奸"反而幫助中國人掙老外的錢。
"崇洋媚外"是因為自己落后。我國的裝飾工程一點也不比外國落后, 我們的古建裝修,令不少外國建筑師挑大姆哥。但是要搞洋式的建筑裝飾,我們的確落后了一大截,尤其是新建材、新工藝,我們必須加緊學習。
搞"改革開放"就要讓外國人來我們國家投資、引進他們的先進技術。建飯店就是讓他們來吃、住、玩。
"皇府飯店"是外國人投資興建的,我們出地,外國人出錢。 外國人把工程造價定的高高的,也算是投資額的一部分。然后用我們的廉價建材和廉價勞動力。所以,一開工外國老板就先賺錢。誰讓我們落后呢。人家就把錢掙夠了,再撈幾年然后再把飯店給我們。
老外也都很精明,他們不但熟悉自己的業務專常。而且商業意識很強,尤其是精于殺價。我不懂外語,人家老外就是當面罵我也不會聽懂的,還以為是夸我呢,F學外語也來不及,再說這些老外一會兒說英語,一會兒說德語,一會說菲律賓語,還時不時的蹦出一兩句中文,那是代有濃重地區方言的中國話單詞。聽老外說漢語比聽懂外語還難。不過,我什么都不怵,第一步就邁進了在當時是全市最豪華的大飯店。
大飯店建好后,除了正常的維修外,也要根據實際情況做些適當的改建。借這個機會我就插進去了。
飯店工程部的經理叫漢斯。一般的老外說話時表情都很豐富,漢斯拿著圖紙比比劃劃?此潜硌菀材懿露畮追忠馑,我也學著他的樣子跟他瞎比劃。
從飯店試營業前我簽的第一份定單,到我撤出這飯店。前前后后干了有三、四年。人熟是一寶,在飯店里也交了許多朋友。
過了很長時間,飯店的地下三層"迪廳"墻壁嚴重滲水,飯店找了好幾個包工隊也沒修好。有人建議把喬錦星找來,準成。
看來我這"萬金油"也出了名兒。據我分析"皇府飯店"的地下室外墻足有一米來厚,鋼筋水泥墻又做了內外防水層,不可能是地下滲水,有可能是地上部分有裂縫。
我上上下下檢查了幾次,終于找到了漏水的源頭,原來是埋在地表的水除理管道漏了。漏出的水正好順著抗剪縫滲到了地下室。找到了病根兒,馬上就手到病除,咱們國家有自制的雙液防水劑,把兩種液體同時注入裂縫,兩個小時后兩種液體就凝固成防水的固體,然后在墻面上再涂上國產的防水涂料,完工后,老外仔細地驗收了我的工程,他很滿意,只要咱有新技術照樣也能掙老外的錢。
干工程就得有個好名聲。有了信譽就爭得了主動權,工程定單就會越來越多。為了掙這口氣,也為了提高效率,我省吃檢用攢錢擴大再生產,不但買了不少先進的電動工具還買了輛二手小面包汽車。攬活兒、拉料方便多啦。
八十年代,北京的裝修行業剛剛起步,我正好抓住這個機會,只要有裝飾、修理的工程咱都敢干,在大飯店搞高級裝修掙外國人的錢。憑著我的聰明和能吃苦的精神。一步一個腳印兒的向前邁。從前學過的東西如今全都用上了。我自學過制圖,畫個效果圖、畫施工圖都不算費勁。就連在"牛棚"里當小工兒的經歷,到了工地上都派上了用場。
總之,有了奮斗方向,我就拚命的干,真是"恨地無環,恨財不發!"
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